Een tijdje geleden was ik in gesprek met mijn vriend Matt. Matt komt van oorsprong van de andere kant van de plas uit een klein gehuchtje genaamd Detroit, maar woont al een hele tijd in ons mooie Nederland. En eerlijk is eerlijk… ik ken maar weinig mensen met zoveel...
Het heeft wat voeten in de aarde gehad, maar uiteindelijk is het gelukt! De workshopdata staan weer op de site en kunnen weer geboekt worden. Techniek is leuk, maar dan moet het wel werken… ruim anderhalve week kampte ik met problemen op de site, maar het is dus gelukt....
Het staat natuurlijk allang in jullie agenda, rood omcirkelt en met grote uitroeptekens… Zondag 14 oktober 2018: Northern Fires 2. Na het succes van de eerste editie kon het natuurlijk niet uitblijven, er moest een een tweede deel georganiseerd worden. En dat doen we! Wanneer? Zondag 14 oktober 2018...
Ongelofelijk… wat kan er in een week toch veel gebeuren. Het begon met De Vuurmeester trekker die niet door de APK keuring kwam. De kosten liepen helaas zo erg op dat ik besloten heb om maar afscheid te nemen. Met pijn in het hart, dat wel. Ondanks dat hij...
Nog een paar dagen en dan is het zover, de eerste workshop “Oorspronkelijk Koken” van 2018. Tijdens deze eerste workshop gaan we met elkaar op, in en bij het vuur een aantal lekkere gerechten maken. En natuurlijk ook samen proeven. De eerste in deze reeks workshops is vol, maar...
Daar ga ik… richting de jurytent. Een gecertificeerde KCBS jury zal zo dadelijk ons allereerste KCBS gerecht beoordelen. Chicken.. In het piepschuim bakje liggen 6 stukjes kip op een bedje van peterselie. Zo goed mogelijk bijgesneden en op dezelfde maat en vorm gebracht. Gegaard op een bbq en afgelakt...
Als je regelmatig kookt in je Dutch Oven en je zoekt regelmatig naar recepturen, dan weet je het… Er is een hoop te vinden, veel in kookboeken en nog veel meer online. Alleen als het gaat over Dutch Oven koken, zijn deze recepturen heel vaak in het engels. Met...
Nog maar een paar dagen en dan is het zover, de eerste wedstrijd van dit jaar… het WK stamppot en Snert koken. De recepturen zijn klaar, mijn gerechten tot op het kleinste detail ge-finetuned en ik heb er zin in! Vrijdag 16 februari ben ik op tijd aanwezig bij...
Wat betekent dat wat er achter op je auto staat, www.devuurmeester.nl? Het is een veel voorkomende vraag en een mooie manier om over mijn grootste hobby te praten. Wat betekent De Vuurmeester? Voor mij betekent De Vuurmeester heel veel verschillende dingen.. Begonnen als een idee, geworden tot een website,...
Misschien heb je het gemerkt maar waarschijnlijk niet… het afgelopen jaar heb ik geen enkele wedstrijd gedaan. In tegenstelling tot eerdere jaren. Bloed kruipt nu eenmaal waar het niet gaan kan en ik barst weer van de (gekke) ideeën… Dus in 2018 ben ik bij verschillende wedstrijden van de...