Belangrijke info aangaande workshops van April en Mei

Op 23 maart heeft de overheid aangegeven de maatregelen om verspreiding van het COVID-19 virus tegen te gaan, nog verder aan te scherpen. Waaronder het verbod op evenementen tot 1 juni 2020. Dit zorgt voor wat onduidelijkheid, ook ten aanzien van de workshops. Gaan de geplande workshops van April en Mei wel of niet door?? […]

Update maatregelen COVID-19 (Corona) virus

Gistermiddag 15/3 heeft het kabinet besloten dat er vergaande maatregelen nodig zijn om verdere uitbraak in te dammen. Dit houd in dat tot 6 april de activiteiten van De Vuurmeester worden opgeschort. Diegenen die een (besloten) workshop gepland hadden staan hebben inmiddels een mail ontvangen.

Belangrijke mededeling aangaande workshops en het Covid-19 (corona) Virus

Ik krijg wat vragen aangaande het al of niet doorgaan van de workshops en maatregelen rondom het Corona virus. Zolang er vanuit de overheid geen restricties worden opgelegd, gaan de geplande workshops gewoon door. We zullen tijdens de workshops, de adviezen zoals extra handen wassen en goed ontsmetten in acht nemen. Er is extra handgel […]

Workshops 2020

Ook voor 2020 staan er weer workshops gepland. En wel op de volgende data: Zaterdag 11 april 2020 Zaterdag 9 mei 2020 Zaterdag 6 juni 2020 Zaterdag 4 juli 2020 Zaterdag 26 september 2020, deze workshop staat in het teken van Herfstrecepten Op zaterdag 26 november maken we een driegangen menu gericht op de feestdagen. […]

Bijenwas… The bee’s knees!

Een tijdje geleden was ik in gesprek met mijn vriend Matt. Matt komt van oorsprong van de andere kant van de plas uit een klein gehuchtje genaamd Detroit, maar woont al een hele tijd in ons mooie Nederland. En eerlijk is eerlijk… ik ken maar weinig mensen met zoveel kennis over de Weber BBQ als […]

Workshops 2019

Het heeft wat voeten in de aarde gehad, maar uiteindelijk is het gelukt! De workshopdata staan weer op de site en kunnen weer geboekt worden. Techniek is leuk, maar dan moet het wel werken… ruim anderhalve week kampte ik met problemen op de site, maar het is dus gelukt. Op de volgende zaterdagen kun je […]

Gebakken peren met Serrano ham

Met de gebakken peren zitten… die uitdrukking ken je vast wel. Als je met de gebakken peren zit is niet erg positief, tenzij het deze gebakken peren zijn! Maar ik denk dat je daar niet lang mee blijft zitten… Deze gebakken peren zijn erg snel en simpel te maken, maar ontzettend lekker! Leuk als voorgerecht, […]

Hazenpeper

Hazenpeper… een heerlijk herfstig gerecht. Voor de liefhebbers van wild is dit gerecht een absolute aanrader omdat de typische wildsmaak extra tot zijn recht komt. In plaats van hazenpoulet gebruik ik hazenbout, voor een andere presentatie en voor het gemak…want hier thuis… ben ik de enige die het eet. Je slager kan je vast en […]

Hertenstoof

En toen was het weer herfst… en dat betekent weer tijd voor mijn favoriete gerechten. Stoofschotels!! En herfst is natuurlijk ook het seizoen voor paddenstoelen en wild. Bij ons thuis zijn beide een beetje een dingetje… champignons is tot daar aan toe, maar oesterzwammen, portobello en cantharellen is toch echt een brug te ver. En wild… tja, […]

Northern Fires 2: nog maar een paar weken!

Het staat natuurlijk allang in jullie agenda, rood omcirkelt en met grote uitroeptekens… Zondag 14 oktober 2018: Northern Fires 2. Na het succes van de eerste editie kon het natuurlijk niet uitblijven, er moest een een tweede deel georganiseerd worden. En dat doen we! Wanneer? Zondag 14 oktober 2018 Waar? Camping ‘t Nije Hof Spoorstraat […]