Op 23 maart heeft de overheid aangegeven de maatregelen om verspreiding van het COVID-19 virus tegen te gaan, nog verder aan te scherpen. Waaronder het verbod op evenementen tot 1 juni 2020. Dit zorgt voor wat onduidelijkheid, ook ten aanzien van de workshops. Gaan de geplande workshops van April...
Homepage
Update maatregelen COVID-19 (Corona) virus
Gistermiddag 15/3 heeft het kabinet besloten dat er vergaande maatregelen nodig zijn om verdere uitbraak in te dammen. Dit houd in dat tot 6 april de activiteiten van De Vuurmeester worden opgeschort. Diegenen die een (besloten) workshop gepland hadden staan hebben inmiddels een mail ontvangen.
Belangrijke mededeling aangaande workshops en het Covid-19 (corona) Virus
Ik krijg wat vragen aangaande het al of niet doorgaan van de workshops en maatregelen rondom het Corona virus. Zolang er vanuit de overheid geen restricties worden opgelegd, gaan de geplande workshops gewoon door. We zullen tijdens de workshops, de adviezen zoals extra handen wassen en goed ontsmetten in...
Workshops 2020
Ook voor 2020 staan er weer workshops gepland. En wel op de volgende data: Zaterdag 11 april 2020 Zaterdag 9 mei 2020 Zaterdag 6 juni 2020 Zaterdag 4 juli 2020 Zaterdag 26 september 2020, deze workshop staat in het teken van Herfstrecepten Op zaterdag 26 november maken we een...
Provençaalse Lamschouder met muntsaus uit de Dutch Oven
Allereerst natuurlijk de allerbeste wensen voor 2018! Dat het beste van 2017 maar het slechtste van 2018 mag zijn! (ik heb het gecontroleerd… hij klopt) Ik hoop dat jullie goede feestdagen hebben gehad. Als ik mijn tijdlijn op Facebook mag geloven heeft half Nederland een of meerdere dagen buiten...
Northern Fires: nog een niet afgehaalde prijs
Er is slechts een prijs nog niet afgehaald na de verloting tijdens Northern Fires Outdoor Food Festival. Het gaat om een Baseballpet met het Vuurmeester logo. Een zeer zeldzaam exemplaar waarvan er slechts vijf zijn gemaakt. Het lotnummer waarop deze prijs is gevallen is: lotnummer 36 van harte gefeliciteerd!...
Fijne vakantie!
De rest van Nederland heeft al vakantie, maar hier in het Noorden is het volgende week pas zover. En dat betekent dat ook De Vuurmeester het even wat rustiger aan gaat doen. Wij trekken er lekker met onze tent op uit, 14 dagen vertoeven in “ons” paradijsje op de...
Overpeinzingen..
Het vuur brand… het is perfect weer om lekker Oorspronkelijk te koken.. en toch komt er niets uit mijn handen. Het vuur brand, ik kan niet anders dan staren in de vlammen…De televisiebeelden uit Manchester krijg ik maar niet van mijn netvlies… Vandaag is het geen dag om te koken....
Northern Fires Outdoor Food Festival
Misschien heb je het evenement al op Facebook voorbij zien komen, Northern Fires Outdoor Food Festival. Helaas had ik vorig week een stevige buikgriep te pakken, dus nu zal ik proberen duidelijk te maken wat de bedoeling is.. Op zondag 29 oktober organiseer ik dit festival voor de eerste...
Voor iedereen!
Hoe gebruik je de recepten van De Vuurmeester
Steeds meer mensen beginnen met koken in de Dutch Oven en dat is mooie ontwikkeling. En steeds meer mensen weten ook De Vuurmeester te vinden, en dat vind ik ontzettend gaaf!! Ik denk dan ook dat het goed is om een paar dingen te verduidelijken.. Regelmatig post ik hier...
Wedstrijdje..
Het recept van de gebrande abrikoos heb ik ook ingezonden voor de challenge van Gastronomixs. Willen jullie op mijn inzending stemmen? Ik kan een mooi kookboek winnen. En uiteraard wordt de inzending opgenomen in de database van Gastronomixs. Gaaf he?? Dus stem alsjeblieft en maak het Vuurmeestertje heel blij!...
Klein vuurmeestertje heeft zijn dag niet..
Onze kleine man heeft zijn dag niet helemaal.. Drie maandjes oud en het benauwde, klamme weer van de afgelopen paar dagen zijn kennelijk iets te veel. Het is de hele dag huilen en veel onrust.. De temperatuur op de slaapkamer geeft ver boven de 20 graden aan. Slapen lukt...
De komst van een klein Vuurmeestertje of te wel het ultieme recept voor beschuit met muisjes
Papa trots Mama blij Buikje weg Mijn zusjes er een broertje bij Afgelopen zondagmorgen om 02:03 uur is onze zoon en toekomstig Vuurmeestertje geboren. Zijn naam is Jens Sebastian en is helemaal compleet.. tien vingertjes, tien teentjes, een neusje en een mond en het allerbelangrijkste: kerngezond! Wij zijn reuze...
Afbeelding De Vuurmeester wenst je:
Video
Kruiden voor binnen en buiten
Nu het buiten toch wat kouder begint te worden, neemt de lust tot buiten koken wellicht iets af. Alhoewel.. als je deze kruidenmengsels probeert, dan krijg je vanzelf weer zin om het vuur aan te steken en de pannen weer tevoorschijn te halen. Er bestaan veel kant en klare...