Northern Fires: een verslag

Het is vrijdagavond 27 oktober 2017. Ik ben net terug uit Zwolle waar ik godzijdank nog wat mokken en sporken heb weten te regelen. De bestelling die ik had gedaan was niet compleet geleverd en dus was er even sprake van paniek. Gelukkig kon ik in Zwolle nog de ontbrekende dingen bij kopen. Snel naar […]

Nog een paar dagen: Northern Fires

Een dag later dan je van me gewend bent… toch nog een blog. Het hoofd liet even niet toe om gisteravond te schrijven. Dan nu maar… want het is nog maar een paar dagen en dan is het zover: Northern Fires Outdoor Food Festival. Alle voorbereidingen zijn getroffen, de laatste hobbels genomen en dus staat […]

De volgende stap..

Vorige week hebben we de Goedheiligman op bezoek gehad. Jeetje, wat is het Vuurmeestertje verwend en precies met datgene wat ik graag wilde hebben. En hij was goed op de hoogte, dus ik denk dat hij dit blog ook af en toe leest. Maar hij wist ook dingen die nog helemaal niet hier gemeld zijn. […]

Op de testbank: de Envirofit M 5000 cookstove

De afgelopen twee weken heb ik mogen koken op de Institutional 100 liter stove en op de Plancha van het merk Envirofit. Dat heb je in eerder blogs al kunnen lezen. Over beide apparaten ben ik zeer te spreken en tijdens de open dag in Vinkhuizen hebben bewoners van de Novo laten zien dat ook […]

En toen begon het gewone leven weer..

We hebben een heerlijke vakantie gehad, ruim 14 dagen in het altijd mooie Zweden. Het land van prachtige bossen, schitterend wildleven en water.. helaas kwam een heleboel water van boven. Maar goed.. ook daar valt het meeste naast je en hebben we toch genoten. Veel gezien, veel gedaan en uiteraard werd er ook op hout […]

Demonstraties&Co

Wow.. wat was dat ontzettend gaaf om te doen!! 2 dagen koken op de Wonen&Co beurs in Groningen. Afgelopen donderdag en vrijdag had ik de eer om daar een demonstratie te geven. Niet op houtvuur maar wel gerechtjes die zich uitstekend op de barbecue laten bereiden. Maar dan wel met insecten. Bij binnenkomst was de […]

Het wordt steeds mooier.

Toen ik dit blog in oktober 2014 begon, had ik niet kunnen denken dat in 4 maanden tijd er zoveel zou gebeuren. Het blog trekt bezoekers uit de hele wereld en wordt beter bezocht dan ik ooit had kunnen denken. Ook social media doet het goed, de Facebook pagina heeft meer dan 250 likes, op […]