Vegetarisch: gevulde wraps met groenten en geitenkaas.

Het blijft toch lastig.. buitenkoken en vegetarisch eten. Misschien komt dat omdat we buitenkoken vooral associëren met barbecueën en barbecueën met het eten van vlees. Vaak komt men niet verder dan een groenteburger of een groentenspies. Niets mis mee.. maar als je ook je vegetarische gast een onvergetelijke avond wil bezorgen dan zul je toch […]

Vegetarisch: Rendang Telor, Indische stoofschotel met ei

Als er een ding is waar je me voor wakker kunt maken (qua eten dan..), dan is het een goede stoofschotel! Goulash, hachee.. heerlijk!! De lange suddertijd maakt ze dan ook heel geschikt om op houtvuur te bereiden. En dat komt de smaak nog eens extra ten goede! Nu worden veel stoofschotels gemaakt met vlees, […]