Citroenen in het zout

Een tijd terug kreeg ik een mooie tajine, een stoofpan gemaakt van aardewerk die veel gebruikt wordt in Marokko. Daar wordt de tajine veel gebruikt op een houtskoolstoofje, een mooi ding voor het Vuurmeestertje dus.. Binnenkort wil ik dan ook een mooi Marrokaans gerecht gaan maken in de tajine. In veel Marrokaanse gerechten kom je […]