Print

Gevulde varkenshaas

Bron: De Vuurmeester

Wat heb je nodig?

  • 300 gram varkenshaas
  • 5 á 6 plakken gerookt spek
  • geitenkaas
  • Italiaanse kruiden

Aan de slag:

  1. Snijd de varkenshaas in 5 á 6 stukken met ongeveer dezelfde breedte als je repen gerookte spek.

  2. Snijd de stukken varkenshaas in, maar net niet helemaal door. 

  3. Klap de stukken varkenshaas open en besmeer met geitenkaas en bestrooi met wat Italiaanse kruiden.

  4. Rol de stukken op en omwikkel met een plak gerookt spek.

  5. Bak ze in een Dutch Oven, Skillet, bakplaat of bbq gaar. 

    Serveer er eventueel wat gegrild fruit bij.