Op veler verzoek de uitgeschreven receptuur van de stamppot koolrabi, zoals gemaakt door Werner Drent. Wat heb je nodig? 2 kilo zeezout 2 eiwitten 1 bosje rozemarijn 4 grote aardappelen […]
Maand: februari 2017
To season or not to season?
Van oudsher wordt gietijzer behandeld met paraffine om te voorkomen dat het gaat roesten. Voor gebruik dient het verwarmd te worden zodat je alle paraffine met een doekje kunt verwijderen. […]